Ako si pražiť vlastnú kávu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Začíname epické dobrodružstvo arómy a spokojnosti. Praženie kávy chvíľu trvá, ale ochutnáte, aké úžasné je to robiť. Tak poďme na to. Pripravený?

Budete potrebovať nejaké zelené fazuľky. Nakupujem na webe www.deansbeans.com, ale veľa webov ponúka zelené fazuľky (nejaké obľúbené kávové nadšenkyne?).

Zelené fazuľky nevoňajú vynikajúco, ale akonáhle budú pražené, budú!

Pretože fazuľa počas praženia stratí asi 20% svojej hmotnosti, odvážte viac, ako potrebujete.

Vysypte fazuľu do pekáča. Tu sme postavili pekáč z častí spoločnosti Home Depot. Robí sa to celkom ľahko a lacno.

Predhrejte gril na 500 F / 260 C a snažte sa ho počas pečenia čo najlepšie udržiavať na 500 F / 260 C.

Vložte pohárik do grilu a začnite pomaly rotovať.

DOPLNKOVÉ Rád by som si dal počas praženia trochu tabaku, aby som získal trochu sladkej a odvážnej chuti. Ja pridám tabak asi do polovice pečienky.

Pri strednom pečení budete pražiť asi 17 minút pri teplote 500 F / 260 ° C a pri tmavšom pečení to bude takmer 25 minút.

Sledujte fazuľu kvôli zmenám farby. Počúvajte tiež; fazuľa prejde dvoma stupňami trhlín. Sú jemné, ale budete ich počuť asi o 7 minút a znova asi o 17 minút.

Akonáhle dosiahnu svoj čas alebo dosiahnu požadovanú farbu, vyberte ich z grilu a vyhoďte ich do sitka. Preosievač vyrobený z malého roštu a 2 "x 4" s.

Intenzívne pretrepte. Pokojne tu vytiahnite elektrický šmýkač. Máte o toľko bližšie k úžasnému poháru o 'joe.

Používam tiež ventilátor. Je dôležité ochladiť fazuľu čo najrýchlejšie. Ďalej budú pražiť vo vnútri, ak nebudú vychladnuté, a potom skončíte so spálenou kávou.

Kávu nechajte 12 hodín odstáť, aby uvoľnila plynný CO2, ktorý ešte zostal z praženia. Len do toho ... Pripravte si neuveriteľne čerstvú kávu. Zaslúžiš si to. Zdieľanie je voliteľné.


Pozri si video: How to prepare the perfect moka - illy videorecipes


Komentáre:

  1. Zulkishicage

    I congratulate, it is simply excellent thinking

  2. Javiero

    Vaše poznámky mi veľmi pomohli.

  3. Attkins

    Gratulujem, máš skvelý nápad.

  4. Brittain

    Prijímam to s potešením.Táto téma je zaujímavá, zúčastním sa diskusie. Spoločne môžeme prísť k správnej odpovedi. Som si istý.

  5. Stodd

    Na túto otázku sa dá povedať donekonečna.

  6. Haralambos

    Prepáč, ale myslím, že sa mýliš. Som si istý. Dokážem obhájiť svoju pozíciu. Napíšte mi na PM, porozprávame sa.



Napíšte správu


Predchádzajúci Článok

Ako pripraviť lahodné smoothie!

Nasledujúci Článok

Ako pripraviť jahodový tvarohový dezert