Ako pripraviť recept na kuracie rožky


Rúru predhrejte na 375 F. Spodok plechu pokryte pergamenovým papierom. V malej miske zmiešajte soľ a korenie. Túto zmes posypte a potľapkajte po oboch stranách kuracieho mäsa.

Na veľký tanier položte 1 kuracie prsia hladkou stranou nadol, úzkym koncom najbližšie k vám. Na stred pŕs položte 1 polievkovú lyžičku pesta. Pesto rovnomerne rozotrieme na prsia pomocou štetca na pečivo.

Posypte pestom 2 polievkové lyžice nastrúhaného syra a nechajte okolo hrudníka voľný 1/2 palcový syr. Začnite na konci, ktorý je najbližšie k vám, kuracie prsia opatrne zrolujte.

Pomocou 4 špáradiel zaistite koniec pŕs. Na plech položte prsia, špáradlo stranou nadol. Opakujte kroky 2 až 4 so zvyšnými kuracími prsiami.

Každé prsia zalejeme 1 lyžičkou oleja, natrieme cukrárskym štetcom. Na každý prsník natrieme 1 1/2 ČL dijonskej horčice. Každým prsníkom posypte 1 polievkovú lyžicu strúhanky, prstami potľapkajte drobky do strán.

Pečieme, kým nie je kuracie mäso pevné a vnútri už nebude ružové, ~ 20 - 25 min. Vyberte kurča z rúry a nechajte špáradlá stáť 5 minút. Každý kúsok prsníka nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 až 2 palce.


Pozri si video: Plnené rožky


Predchádzajúci Článok

Ako pripraviť vynikajúci vaječný bielok a šunkový anglický muffin

Nasledujúci Článok

Ako pripraviť dip z čedarovej slaniny