Ako pražiť baklažán

Baklažán, kúsok masla, citrónový tymián a majoránka.

Môžete použiť akúkoľvek bylinu, ktorú máte vo svojej záhrade

Zoberte si baklažány.

Umyte

Zložte vrcholy

Baklažán nakrájajte na polovicu

Posypeme soľou

Nechajte ich „plakať“

Trochu viac

Asi 10 minút, podľa veľkosti.

Osušte ju

Ak vyzerajú takto, ste na dobrej ceste. Pamätajte, že ak používate väčší baklažán, môže byť dobré krájať ho na menšie kúsky, pozdĺžne alebo nie.

Rozohrejte svoj fantazijný hrniec. Stredne vysoko.

Pridajte trochu olivového oleja. Buďte veľkorysí

Pridajte svoj baklažán lícom nadol

Ak sa vám zdá príliš horúci, mierne znížte teplotu.

Po pár minútach skúste jednu otočiť a uvidíte, ako vyzerajú.

Nízka

Otočte ich, keď vyzerajú takto

Bude to veľmi dobre voňať.

Pridajte trochu citrónovej šťavy.

Pary

Necháme povariť. Keď stlačíte baklažán, prst by nemal cítiť žiadny odpor. Ak používate väčší baklažán, pridajte iba trochu vývaru alebo vody a zakryte viečkom.

Pripravte si kuchynskú utierku

Položte baklažány.

Olúpte pokožku alebo nie.

... Alebo áno. Ak je pre vás príliš teplo, mohlo by byť dobrým nápadom ich ošúpať skôr, ako pôjdu do hrnca. Ak je pokožka tenká, jednoducho ju nechajte.

Položte na tanier

Soľ, korenie a olivový olej. Možno nejaké čili.

Na hrianky alebo nie

Potrieme trochou pesta

Choďte na banány ...

Balsamico ... Alebo akékoľvek korenie, na ktoré máte chuť. Jogurt môže byť tiež dobrý.

zdieľam

Alebo zjesť všetko.

Bude lepšie chutiť s pohárom vina. Šťastný deň práce.

Ďakujem za sledovanie. Nezabudnite sa prihlásiť na odber.