Ako urobiť egyptský hawawshi (cesta Alexandria)

Pridajte múku, soľ, čierne korenie a olej.

Dobre premiešajte

Pridajte teplú vodu a dobre premiešajte rukou.

cesto rozdelíme na 16 rovnakých častí a necháme odpočívať.

Začnite pripravovať zeleninu Nakrájajte paradajky (2 veľké) bez semien

Nakrájajte zelené korenie (2 veľké)

Nakrájajte cibuľu (jednu veľkú) a jednu veľkú mrkvu a trochu nakrájaného zeleru

Do hovädzieho mäsa pridajte soľ, čierne korenie, hovädzie korenie a papriku.

Všetku nakrájanú zeleninu zmiešajte s hovädzím mäsom.

Mäso rozdelíme na 16 častí ako cesto

Na stôl dajte trochu oleja a guľku cesta

cesto rozvaľkáme ako kruh

Do stredu dajte mäsovú guľku

Rolovať mäsovú guľku ako kruh

Cesto na mäse uzavrieme ako obrázky (od 1 do 6). 1

2

3

4

5

6

Vložte ho na 15 až 20 min do rúry (300)

Podávame horúce so zeleninovým šalátom