Ako pomaly variť boeuf bourguignon v sedacím vaku

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spojte svoje zásoby. Recept je pre štyri osoby a množstvá sú približné. Stačí zdvojnásobiť na osem a použiť väčší hrniec.

Mäso nakrájajte na kocky a opečte ho v ťažkom hrnci na prudkom ohni s trochou oleja. Robte to v malých dávkach a dajte na jednu stranu.

Stíšte oheň úplne dole. Cibuľu a / alebo šalotku olúpte a nakrájajte na plátky a potte ich v hrnci, kým trochu nezmäknú.

Olúpte a rozdrvte cesnak, pridajte do hrnca, premiešajte a minútku alebo dve povarte.

Pridajte mäso a premiešajte, múku a zamiešajte, zmiešané bylinky, paradajkový pretlak, soľ a korenie a znova premiešajte.

Otvorte a odmerajte víno alebo vývar a pridajte do hrnca. Miešajte.

Mrkvu a zeler nasekáme, pridáme do hrnca a miešame.

V tejto fáze môžete pokračovať v príprave pokrmu tak, že pomaly nasadíte veko alebo ho dáte na pár hodín do rúry na 160 ° C. Ak chcete pomaly variť v sedacím vaku ako ja - čítajte ďalej.

Jemne privedieme k varu, poklop priklopíme, aby väčšinou zakryl, a dusíme 15 minút, aby sa všetko dôkladne zohrialo.

Medzitým nájdite detskú sedaciu tašku, nejaké noviny a starý vankúš.

Uprostred vrecka vytvarujte priehlbinu približne rovnako veľkú ako váš hrniec.

Dutinu vyložíme novinami

Na hrniec pevne položte pokrievku, zasadte ju hlboko do priehlbiny, omotajte okolo nej noviny a navrch položte vankúš. Sedací vak bude fungovať ako pomalý hrniec a vydrží horúci celé hodiny.

Bol som na návšteve u priateľov, tak som to nasadol do auta. O päť hodín neskôr bolo ešte 67 ° C, nádherne uvarené a pripravené na záverečné fázy. Chyťte horné okraje vrecka, aby ste ho zdvihli, nie spodok.

Dajte nové zemiaky do varu, nakrájajte na huby Bourguignon a duste ich, kým sa zemiaky varia.

Doprajte si svoj Boeuf Bourguignon pri dobrom víne a dobrej spoločnosti. Ak sa chcete dozvedieť viac o varení Bean Bag, prečítajte si môjho sprievodcu „Vytvorte a používajte seno Bean Bag“.

Pozri si video: How to Pronounce Beef Bourguignon? CORRECTLY

Komentáre:

Paden
2022-04-04, 10:31:21

Authoritative answer, funny ...
Khalil
2022-05-23, 15:16:47

I recommend to you to look in google.com
Nern
2022-06-05, 23:15:34

Určite. Súhlasím so všetkým vyššie uvedeným.
Woodman
2022-06-13, 14:11:27

the very valuable piece
Ogelsvy
2022-06-20, 07:36:47

Ospravedlňujem sa, ale podľa mňa robíš chybu. Napíšte mi do PM, budeme komunikovať.
Mecage
2022-07-01, 08:16:59

I consider, that you are mistaken. Navrhujem o tom diskutovať. Pošlite mi e -mail v PM, povieme.