Ako si vyrobiť super ľahké (ale zároveň chutné) kuracie parmezán



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dobre. Poďme na varenie. Rád by som začal motýľom svojich kuracích pŕs.

Teraz prikryjeme igelitom (voskový papier bude tiež fungovať) a rozotrieme ťažkou panvicou (alebo mäsovým prípravkom). Budete chcieť dostať kurča na asi 1/2 až 3/4 palca.

Všimli ste si rozdiel vo veľkosti po rozdrvení prsníka? Môže to trvať niekoľko tvrdých zásahov, ale budete na tom dobre. Potom rada nakrájam prsia na menšie kúsky.

Pokračujte a dajte si uvariť vodu na cestoviny. Cestovinovú vodu vždy chcete ochutiť trochou soli.

Predhrejte si rúru na 450 F

Za minútu kurča vybagrujeme, ale choďte do toho a pripravte si asi centimeter oleja pripravený na stredne vysokej teplote.

Tu je moja bagrovacia linka. 3 vajcia a 1/4 šálky mlieka (vyšľahané), ochutenú strúhanku a potom čistý tanier.

Pozri ... Šľahané :)

Kuracie mäso dobre natrite vaječnou zmesou, pretrepte prebytočné kvapky a pokračujte ďalej

Všetky povrchy dobre zakryte strúhankou. Práve som tu použil predsezónne omrvinky, pretože to šetrí kopu času a energie.

Stohujte na misu, kým nie je váš olej pripravený na vyprážanie.

Na vyskúšanie oleja nakvapkajte kúsok kúska strúhanky. Ak vidíte dym, váš olej je príliš horúci. Ak to nesprskne okamžite, je príliš chladné.

Jeden koniec kurčaťa vždy vložte do panvice a potom ho položte od seba, aby nedošlo k jeho postriekaniu horúcim olejom. Verte mi ... Bolí to.

Dokonale zlatohnedá :)

Nechajte kurča niekoľko minút sedieť na niektorých papierových utierkach, aby z neho odišiel prebytočný olej.

Vyberte pekáč a vyložte tenkú vrstvu marinarovej omáčky (každá paradajková omáčka bude fungovať). Na tento recept som použil omáčku kúpenú v obchode (opäť preto, že šetrí tonu času).

Dajte to poriadne posypať strúhaným parmezánom.

Teraz položte kurča na omáčku. Snažte sa nenechať kurča prekrývať.

Na kuracie mäso nalejte ešte trochu omáčky.

Teraz mu dajte dobrú výdatnú vrstvu parmezánu.

Nakoniec dajte celému jedlu dobrú vrstvu nastrúhaného syra mozzarella. Vložíme do vyhriatej rúry a dáme piecť na 20 minút.

Po 20 minútach v rúre prepnite z pečenia na grilovanie, až kým syr nedosiahne ten zlatohnedý dojazd.

Približne v tomto čase budete chcieť dostať svoje cestoviny do vriacej vody. Bude to trvať len asi 10 minút a sme v domácom úseku. Použil som cestoviny z anjelských vlasov, ale je to vaša voľba.

A voilá! Nech sa páči. Rýchle, ľahké, lacné a veľmi chutné!

Na tanier naneste časť cestovín (s trochou extra omáčky z panvice preliatej navrch), ozdobte oreganom a pochutnajte si!

Ak sa vám páčilo, nezabudnite kliknúť na tlačidlo podobné. Tiež, ak to zvládnete, povedzte mi, ako to dopadlo. Keď ste tu, pozrite sa na mojich ďalších sprievodcov. Máte nápad na sprievodcu? Napíš mi.


Pozri si video: Kuracie prsia v parmezánovej omáčke so šampiňónmi


Predchádzajúci Článok

Ako ľahko odstrániť značku Sharpie z pevných povrchov

Nasledujúci Článok

Ako vyrobiť hrnčeky na mieru